Le poivre est l'épice la plus populaire au monde. Son odeur forte et du goût de mordre ajouter une note savoureuse de bienvenue à de nombreux plats. Pour le goût frais, moudre du poivre sur votre repas avec un moulin à poivre avant de servir. Un moulin à poivre écrase grains de poivre entiers au niveau de la finesse ou la grossièreté vous désirez --- la plus fine de la mouture, la plus subtile de la saveur.

Instructions

•  Remplissez votre moulin à poivre grains de poivre entiers. Poivre le plus souvent viennent dans les variétés blanches ou noires, avec la version blanche étant plus doux. En fonction de votre moulin, cela signifie généralement dévissant le haut (à gauche), verser les grains de poivre dans la chambre creuse à l'intérieur et à fixer le haut par le vissant sur (sens horaire).

•  Testez la mouture. Twist votre moulin à poivre aiguilles d'une montre, une fois ou deux fois pour moudre le poivre de moulin. Observez le poivre et décider si vous souhaitez le plus fin ou plus grossier.

•  Ajuster la mouture. Pour une mouture plus fine, serrer le bouton de réglage en tournant dans le sens horaire. Pour une mouture plus grossière, desserrez le bouton de réglage en tournant dans le sens antihoraire. Il est plus facile de faire la fine mouture si vous supprimez certains des grains de poivre au moulin et lui donner l'espace pour travailler.

•  Moudre le poivre sur les aliments avant de les servir.

Conseils et avertissements

• Si vous n'avez pas de moudre le poivre souvent, garder seulement une petite quantité de grains de poivre dans votre usine et de les remplacer fréquemment pour assurer la fraîcheur.
• Lorsque vous nettoyez votre moulin à poivre, éviter tout contact avec de l'eau, car il peut faire rouiller les pièces du broyeur en acier. Au lieu de cela, prendre le moulin à part et utiliser une petite brosse et sec pour nettoyer le mécanisme.