La vitesse à laquelle l'eau gelée fond est déterminé par la température extérieure et le rapport de l'aire de surface exposée au volume totale de la glace. Augmenter le volume de glace tout en minimisant l'augmentation de la surface exposée et la réduction du contact direct avec des températures élevées permettra de prolonger la quantité de temps que les cubes de glace resteront congelés. Ralentir la fonte des glaçons en créant un environnement isolé qui élimine les surfaces exposées de rester froid plus longtemps.

Instructions

•  Emballer les cubes de glace dans la glacière ou plastique baignoire aussi étroitement que possible jusqu'à ce qu'elle soit complètement rempli. Secouer le côté bac à glaçons à l'autre sera souvent régler les cubes au fond pour faire place à plus au sommet.

•  Couvrir la surface supérieure exposée des glaçons avec un couple de couches de pellicule plastique.

•  Sceller le refroidisseur ou en plastique baignoire en toute sécurité avec le couvercle et couvrir le récipient avec une grande serviette ou une couverture.

•  Placer le récipient couvert dans un endroit frais à l'intérieur ou à l'ombre pour éviter la chaleur du soleil.

•  Ouvrez la glacière ou plastique baignoire et enlever le plastique couvrant uniquement lorsque vous êtes prêt à utiliser la glace.

Conseils et avertissements

• Gardez glaçons et tout écraser ou les raser à la dernière minute possible de diminuer fusion.
• L'ajout de sel à glaçons les fera fondre plus rapidement.