Cuisiner votre propre pain à la banane de la maison est une chose relativement simple à faire, mais il ne nécessite quelques techniques avancées telles que modérément écrémage beurre à la main et en pliant les ingrédients ensemble. BBC alimentaire indique que vous pouvez préparer votre pain à la banane en moins de 30 minutes, tandis que le temps de cuisson dure entre 30 minutes à une heure pour produire un pain délicieux pain aux bananes maison.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 F.

•  Tamiser la farine votre, le bicarbonate de soude et le sel à travers un tamis et dans l'une des deux bols à mélanger, faire en sorte que vous éliminez tous les amas et se retrouve avec une fine poudre dans le bol.

•  Laissez votre beurre à atteindre la température ambiante avant de crémage le beurre et le sucre dans l'autre bol. Agiter la cuillère en bois dans un mouvement circulaire pour battre le beurre et le sucre dans un autre pendant au moins une minute. Le processus d'écrémage est terminé une fois que vous êtes de gauche avec une légère et mousseuse, même mélange.

•  Casser les œufs et les ajouter dans le beurre pommade et le sucre. Peler les quatre bananes et les poser à plat sur une planche à découper avant de les écraser en une pâte à l'aide du presse-purée. Ajouter la purée de banane dans le bol avec le babeurre et la vanille. Mélanger ces ingrédients ensemble à l'aide de la cuillère en bois avant d'ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel de l'autre bol. Pliez le contenu du bol à l'aide de la grande cuillère en métal. Beaucoup de chefs utilisent un chiffre de huit mouvement, coupant à travers la surface du liquide avec la pointe de la cuillère --- rappelez-vous que l'objectif est de maintenir une quantité d'air dans le mélange que possible, de sorte que vous devriez chercher à tourner la cuillère que vous figure complète de huit motions, reproduisant ainsi un mouvement de pliage.

•  Graisser le moule à cake à l'aide d'une petite quantité de beurre ou d'huile, car cela empêchera votre pain à la banane de coller à la boîte après avoir cuit il. Verser les ingrédients dans le bol à mélanger, en prenant soin de ne pas renverser ou faire un gâchis. Attendez que le liquide se stabiliser si vous avez une surface plane et l'insérer dans le four pour cuire pendant environ 1 heure.

•  Retirez votre pain à la banane du four quand il est passé et pris une couleur brun doré. Laissez refroidir le pain dans le moule pendant 2 minutes avant de démouler sur une grille et laisser reposer jusqu'à refroidissement.

Conseils et avertissements

• Une fois que vous aurez maîtrisé la technique de pain aux bananes régulière, expérience en ajoutant des saveurs différentes dans le mélange. Quelques recettes pour l'ajout d'un espresso dans le bol que vous mélangez ensemble les ingrédients, alors que 1/2 d'une tasse de mesure de jus de citron ou de lime peut ajouter un coup de pouce piquant à votre pain à la banane.