Mark Twain en 1866 appelé le cherimoya le "délicieux fruit le plus connu à l'homme." Les fruits tropicaux indigènes d'Amérique du Sud, cherimoyas ont une chair custardlike blanc, la peau verte et les graines noires. Certains décrivent son goût comme un mélange de bananes, les fraises, les ananas, les pêches et les papayes, tandis que d'autres la comparent à la crème glacée. La chair molle est souvent mangé avec une cuillère. Les graines ne sont pas propres à la consommation et la peau est également comestible.

Instructions

•  Choisissez une anone qui est vert et ferme au toucher. Permettre à l'annone à mûrir sur le comptoir ou dans un sac en papier jusqu'à ce qu'il soit légèrement mou.

•  Geler la cherimoya mûr trois à quatre heures pour un festin frais et rafraîchissant.

•  Couper les fruits en deux et évider et manger la chair avec une cuillère.

Conseils et avertissements

• Utilisez cherimoyas que les édulcorants naturels. Liquéfier dans un mélangeur, et l'ajouter à smoothies et des céréales chaudes.
• Ne pas manger les graines. Une fois utilisé comme insecticide, les graines de Cherimoya sont toxiques.
• Ne pas manger la peau.