Maïs frais est abondante pendant l'été, mais l'ébullition une grande casserole d'eau à cuire dans permet de réchauffer la cuisine et prendre un certain temps. Cuisson du maïs au micro-ondes est une méthode efficace qui maintient la fraîcheur de la maison et les résultats dans une oreille délicieux de maïs. Laissant les cosses intact crée une barrière qui piège la vapeur à l'intérieur du maïs tandis que les micro-ondes. Lors du choix maïs dans sa collerette pour micro-ondes, le site de l'Université du Kentucky suggère sélection oreilles avec tiges humides, saine soie et cosses qui sont vert et frais.

Instructions

•  Cueillir autant de cornsilk comme vous pouvez sans tirer vers le bas les cosses. Utilisez vos doigts pour tirer la soie.

•  Placez le maïs dans un plat au micro-ondes en une seule couche. Placer le plat dans le four à micro-ondes.

•  Réglez le four à micro-ondes pour cuire à feu vif pendant 2 minutes par oreille. Tournez les oreilles plus après la cuisson la moitié de la durée totale. Par exemple, lors de la cuisson quatre oreilles, réglez la minuterie pendant 8 minutes. Tournez les oreilles plus après qu'ils ont cuit 4 minutes.

•  Retirer le plat du four micro-ondes après la minuterie s'éteint. Laissez refroidir le maïs pendant plusieurs minutes avant de les peler les cosses de l'épi. Beurre et assaisonner comme d'habitude.