January 30
Églantier font partie comestible d'un rosier. Ils ressemblent à de petites baies et apparaissent une fois la fleur meurt. Ils sont comparables à la saveur d'une canneberge. Non seulement sont églantier savoureux, ils sont aussi bon pour vous. Ils sont soupçonnés d'aider à l'inflammation et sont utilisées comme laxatif. Vous pouvez les ajouter à de nombreux plats et faire une confiture ou un thé sur eux. Si vous voulez profiter des avantages de cynorrhodons pour vous-même, vous pouvez facilement faire votre propre confiture de rose de la hanche ou du thé à la maison.
• Pincez vos hanches de rose. Ils doivent être retirés une fois qu'ils sont un orange vif ou rouge. Attendez jusqu'à ce que après le premier gel de l'automne pour s'assurer que les cynorrhodons sont doux.
• Utilisez des ciseaux pour couper les tiges. Aussi, couper les fleurs mortes.
• Utilisez un couteau pour couper les hanches de rose dans la moitié. Utilisez vos doigts pour enlever et jeter les graines.
• Laver l'intérieur et à l'extérieur des cynorrhodons bien avec de l'eau froide avant de les utiliser.
• Placez un livre de préparé églantier dans une grande casserole. Ajouter une tasse de l'eau du robinet et placer sur feu moyen-vif. Porter l'eau à ébullition.
• Placer un couvercle sur la casserole. Réduire le feu à moyen et laisser l'eau et laisser mijoter pendant les 20 prochaines minutes. Vérifiez périodiquement l'eau et ajouter plus si elle semble s'évaporer. Les cynorrhodons devraient être la plupart du temps immergés. Après 20 minutes, ils doivent être doux.
• Utilisez une passoire pour les égoutter l'eau à partir des hanches de rose. Utilisez le fond d'une tasse à mesurer pour les presser à travers le tamis de nouveau dans la grande casserole. Cela permettra d'éliminer toutes les graines que vous avez manqué en préparation et briser les gros morceaux.
• Verser une livre de sucre à la rose et pressé hanches remuer avec une cuillère en bois pour bien mélanger. Goûtez votre mélange pour voir si plus de sucre est nécessaire. Ajouter plus de goût, si nécessaire. Placez la casserole au dos à feu moyen et laissez le mélange mijoter et réduire. Vous cherchez une consistance gélatineuse.
• Placez votre confiture préparés en bocaux. Stériliser les bocaux abord en les faisant bouillir dans une casserole d'eau pendant cinq minutes pour tuer les germes. Placer le couvercle et les anneaux sur les bocaux et stockez votre confiture au réfrigérateur.
• Placez deux tasses d'eau froide du robinet dans une casserole moyenne. Ajouter quatre à six églantier à la casserole. Ce sera huit à douze églantier moitiés.
• Placez la casserole sur feu moyen. Porter l'eau à ébullition.
• Permettre à l'eau et l'églantier à ébullition pendant 30 minutes pour un thé plus fort ou moins si vous voulez que votre thé faible.
• Versez le thé dans une passoire et dans une tasse à enlever les morceaux solides.
• Sucrer votre thé que vous le souhaitez.