March 28
L'humidité est le coupable lors de l'examen des chips périmées. Les puces elles-mêmes sont très sèches en raison du fait qu'ils ont été frits et éliminer la quasi-totalité de l'humidité. Quand un sac de croustilles est laissée ouverte, l'air de la pièce circule dans le sac. Lorsque l'air entre en contact avec la puce à sec, la puce va absorber une partie de l'humidité de l'air. Le plus un sac est laissée ouverte, plus les puces sont exposés à l'air humide. Puces obsolètes sont essentiellement des frites avec trop d'humidité. Ils perdent leur croquant.
Mais sacs de chips sont climatisées déjà scellé à l'intérieur, alors comment sont-ils pas déjà rassis quand ils sont ouverts? La raison en est qu'ils sont étanches à l'air dans une usine qui maintient un taux d'humidité faible.
Si vous n'avez puces obsolètes, vous pouvez les faire revivre à leur ancienne gloire. Tout ce que vous avez besoin est un micro-ondes ou au four. Dans un micro-ondes, prévu pour environ 20 secondes, puis laisser refroidir. Un four est seulement pratique si vous avez besoin de faire revivre un bon nombre de jetons. Dans ce cas, les étaler sur une plaque et cuire au four à environ 350 degrés pendant environ 5 à 10 minutes. Vérifiez fréquemment pour s'assurer qu'ils ne pas trop cuire. Dans le cas de la micro-ondes et le four, laissez refroidir les puces avant de les manger.