Taffy est relativement simple à faire et comprend de l'eau bouillie, le sucre et le sirop de maïs, ainsi que des saveurs supplémentaires comme vous le souhaitez généralement. Après avoir effectué la tire, la substance est chaud et liquéfié. Avant que vous pouvez manger votre tire, il doit durcir. Avec un peu de temps et de patience, vous pouvez durcir tire à sa consistance moelleuse normal ou vous pouvez le laisser devenir encore plus difficile pour un regard différent sur ce traitement classique.

Instructions

•  Retirez votre tire de la chaleur après le sucre et les sirops sont fondus dans l'eau.

•  Incorporer les autres arômes comme le demande par votre recette individuelle, tels que le beurre ou de sel.

•  Verser le mélange dans un moule beurré. Attendre que le mélange refroidir pendant 10 à 15 minutes. Taffy durcit en refroidissant. Dans la plupart des cas, la tire est assez épais et à gérer après 10 à 15 minutes cool, mais vous pouvez laisser reposer plus longtemps pour tire extra-dur.

•  Tirez et étirer la tire refroidi. Tirer sur votre tire comme il durcit crée texture moelleuse de la tire. Vous pouvez arrêter de tirer une fois la couleur de la tire devient visiblement plus léger.