Bratwurst est une saucisse traditionnelle allemande qui est est un favori de l'été dans le Wisconsin et dans le Midwest. Le "frire gosse" traditionnel ne comporte pas de friture à tous; les saucisses sont mijotés dans la bière, grillé et servi sur un petit pain frais avec des oignons et la moutarde. gosses de bière sont faciles à préparer et faire de grands prix pour les barbecues et les pique-niques.

Instructions

•  Verser la bière dans une casserole moyenne et lourde placer la casserole sur le gril. Si la poignée est pas allant au four, enveloppez papier d'aluminium épais autour de lui. Percer les saucisses avec un couteau, puis mettez-les dans la casserole avec la bière. Au lieu d'une casserole, vous pouvez utiliser tout type de conteneur de grille de sécurité. Laisser mijoter les marmots, à découvert, pendant environ 15 minutes. Ne pas les porter à ébullition.

•  Couper l'oignon finement et séparer les anneaux. Placer les tranches sur une feuille lourde, l'huile de bruine sur la feuille et saupoudrer de sel et de poivre. Replier les côtés de la feuille pour enfermer l'oignon et les placer sur la grille. Grill avec le haut de la grille ouverte pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

•  Transférer la bratwurst de la casserole à la grille et mettre la casserole de côté. Grill la Bratwurst à côté des oignons pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que doré et bien cuit, en les retournant une fois. Placez saucisses dans des petits pains, haut avec oignons grillés (et moutarde si vous le souhaitez) et servir.