Les raisins secs sont des raisins qui ont été séchées jusqu'à un point qui les empêche de se gâter, la création d'un produit qui reste stable au stockage pendant une période de plusieurs mois. Toutefois, le stockage des raisins secs nécessite une quantité modeste de diligence. Si elles absorbent trop d'humidité de leur environnement, ils peuvent moisir et se gâter. Plus généralement humidité s'évaporer des raisins secs, les laissant dur et désagréable à manger. Un stockage adéquat est la clé pour garder les raisins secs dodus et humide.

Instructions

•  Refermer le paquet de raisins secs si elle est refermable, et soigneusement retirer le plus d'air possible avant de sceller le dernier pouce.

•  Transférer les raisins de leur emballage d'origine si elle est pas à un sac refermable plastique robuste, bocal ou autre récipient sécurité alimentaire refermable.

•  Réfrigérez les raisins secs pour les six mois à un an, ou geler les raisins secs pour jusqu'à deux ans. Raisins congelés décongèlent rapidement à la température ambiante, ne nécessitant pas de traitement spécial.