July 20
Fondant est une forme de cerise qui est utilisé pour couvrir des gâteaux et créer des accents de décoration. Fondant rayures peuvent être utilisés pour un certain nombre de modèles, y compris les drapeaux et les présents gâteaux de la boîte. Ces bandes sont seulement des bandes de fondant coupe et placés ensemble pour créer un design. Bandes de fondant peut être aussi épais ou mince pour créer le look que vous désirez. Fondant peut être délicate et collante il est donc nécessaire d'utiliser la fécule de maïs sur vos ustensiles de veiller à ce que le fondant ne colle pas et ne déchirez lors de la manipulation.
• Pétrir le fondant pour l'assouplir et de le préparer pour le déploiement de la coupe. Si le fondant est trop raide ajouter un peu de graisse de vos mains pour adoucir le fondant.
• Séparer le fondant en une balle pour chaque couleur que vous prévoyez d'utiliser si vous avez l'intention de faire de multiples bandes de couleur.
• Trempez un cure-dent dans la coloration de glace et en le fondant et pétrir pour obtenir la couleur désirée. Si vous utilisez plus d'une couleur, vous devez utiliser un cure-dent frais pour chaque couleur.
• Placez le fondant sur une surface plane et propre, sec avec la fécule de maïs saupoudré sur elle pour garder le fondant de coller.
• Rouler le fondant à l'aide du rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'il soit l'épaisseur souhaitée.
• Assembler l'embosseuse en utilisant les roues droites ajoutant une entretoise entre chaque roue de coupe. Placez la rondelle et l'écrou à oreilles sur la fin du rouleau pour fixer les roues en place.
• Rouler le gaufrage sur le fondant pour créer les bandes fondantes.
• Pétrir le fondant pour l'assouplir et de le préparer pour le déploiement de la coupe. Si le fondant est trop raide ajouter un peu de graisse de vos mains pour adoucir le fondant.
• Séparer le fondant en une balle pour chaque couleur que vous prévoyez d'utiliser si vous avez l'intention de faire de multiples bandes de couleur.
• Trempez un cure-dent dans la coloration de glace et en le fondant et pétrir pour obtenir la couleur désirée. Si vous utilisez plus d'une couleur, vous devez utiliser un cure-dent frais pour chaque couleur.
• Placez le fondant sur une surface plane et propre, sec avec la fécule de maïs saupoudré sur elle pour garder le fondant de coller.
• Placez la règle sur le fondant et couper les bandes dans votre taille désirée à l'aide du couteau. Vous pouvez faire les galons de grand ou petit comme vous le souhaitez.