October 22
Les crêpes sont pas la seule chose que vous pouvez faire avec ce mélange à crêpes assis dans votre garde-manger. La plupart des mélanges à crêpes commerciales contiennent de la farine de prémélange avec de la poudre à pâte, huile et sel, ce qui en fait un raccourci utile pour la cuisson ou la cuisson d'autres aliments. En particulier, mélange à crêpes fonctionne bien pour flouring ou la création d'une pâte pour la nourriture que vous prévoyez de faire frire, comme le poulet et rondelles d'oignon frit. L'huile permet le bâton de pâte bien et la poudre à pâte amène à gonfler légèrement comme la cuisson, la création d'un revêtement croustillant d'épaisseur. Que salé ou sucré, vous pouvez faire frire à peu près tout avec mélange à crêpes.
• Verser le mélange à crêpes dans un bol et ajouter suffisamment d'eau pour faire une pâte épaisse. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de mélange à crêpes que vous préférez, y compris les types «complets» de mélange à crêpes. Vous ne devez pas ajouter les oeufs à la pâte.
• Saison de la pâte à votre goût, en fonction de ce que vous envisagez de friture. Si vous êtes friture des aliments salés comme le poulet, saupoudrer de sel, de poivre et d'autres épices de votre choix, comme la poudre d'ail, le paprika, le cumin et le poivre de Cayenne. Si vous êtes friture des aliments sucrés comme les beignets aux pommes, ajouter les assaisonnements comme la cannelle, le piment et la noix de muscade.
• Enduire le produit alimentaire préparé dans le mélange à crêpes en utilisant une pince. Toutes les parties doivent être entièrement recouverts. Secouer légèrement la nourriture enduit de laisser tout excès de pâte tombent, puis placez-le soigneusement dans l'huile chaude à frire pour le laps de temps approprié. Les produits alimentaires devraient être prêts lorsque la pâte a dit dorés et croustillants.
• Couvrir toute pâte à crêpes vous ne prévoyez pas d'utiliser tout de suite d'une pellicule de plastique et réfrigérer jusqu'à deux jours. Jeter toute la pâte que vous avez déjà dragué la viande crue en immédiatement, car il est peut être contaminée par des bactéries de la viande crue.