March 6
Cuisson de la viande est quelque chose de la plupart des gens le font sur une base quotidienne, et de nombreuses personnes utilisent une marinade que signifie leur choix pour l'assaisonnement. Marinades venir dans de nombreuses variétés et saveurs, mais il est facile de faire votre propre à la maison, et vous plus que probablement les quelques ingrédients simples dont il a besoin pour faire une marinade rapide et facile.
• Mélanger 1 tasse d'huile d'olive avec 1 tasse de jus de citron dans un grand mauvais plastique (sac de congélation ou une taille de quart). C'est vous base. Chaque marinade a besoin d'une base d'huile, et un composant acide de pénétrer dans la viande.
• Mélanger 1 cuillère à soupe de poudre d'ail et une cuillère à soupe de sel ou de sel assaisonné au mélange de jus de citron / huile. Remuez jusqu'à ce qu'elle se mélange bien.
• Ajouter une cuillère à soupe de romarin écrasé, ou environ une peine de branche de feuilles fraîches au mélange.
• Incorporer le mélange de marinade bien jusqu'à ce que les ingrédients sont aussi égaux que vous pouvez les obtenir.
• Ajouter la viande dans le sac de la marinade, habituellement environ 4 poitrines de poulet ou des côtelettes de porc fonctionne très bien. Sceller le sac et secouer pour bien enrober de la surface extérieure de la viande.
• Placez-les dans le réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, avec 60 minutes d'être idéal avant de l'utiliser. Certaines personnes aiment à retourner le sac à plusieurs reprises alors que la viande est trempé.