poudre de Chili est une variété ou le mélange de piments secs et les épices comme le paprika, le cumin et l'origan. Il existe d'innombrables poudres de piment disponibles dans les magasins, et vous pouvez même faire votre propre mélange unique. poudre de chili est souvent utilisé en tant qu'ingrédient dans les ragoûts et comme un frottement pour les viandes grillées. Mais vous pouvez aussi utiliser la poudre de chili comme une substitution pour une plaine, poivre non mélangé pour rehausser les saveurs et la chaleur de votre recette.

Instructions

•  Choisissez une poudre de chili qui viendra compléter votre recette. Il ya une grande variété de poudres de piment disponibles sur le marché; une attention particulière à la chaleur de la poudre de chili. Certaines poudres de piment sont doux, mais certaines poudres utilisent poivrons très chauds, tels que Scotch bonnet ou thaïlandais, et pourrait ajouter une quantité considérable de chaleur à votre plat. Si votre recette demande un piment séché doux, ne sélectionnez pas une poudre de chili qui est très chaud, sauf si cela convient à votre goût.

•  Examinez votre recette avec soin et vérifier la quantité de poivre qui est nécessaire. Par exemple, la quantité de poivre requise peut être aussi peu que un pincement ou un quart de cuillère à café. Sachant cette mesure sera nécessaire lors de la substitution de la poudre de chili pour le poivre.

•  Mesurer la quantité requise de poudre de chili et l'ajouter à votre plat en même temps, vous devriez avoir ajouté le poivre. Si votre but d'ajouter de la poudre de chili est d'améliorer la saveur du plat, envisage d'ajouter un peu plus de poudre de chili que la quantité requise de poivre.

Conseils et avertissements

• Assurez-vous que vous lisez le récipient de poudre de chili avec soin. poudre de chili est un mélange d'épices et de piments, mais il est facile de confondre avec de la poudre de chili, qui est la forme de poudre d'un type de poivre.