July 27
Gardez vos aliments frais plus longtemps en le scellant vide. Emballage sous vide supprimer l'air ambiant de la nourriture, ce qui retarde d'altération de plusieurs jours à plusieurs semaines. Les chasseurs de cuisine électriques peuvent coûter entre 20 $ et 200 $ à compter de 2011. Toutefois, vous pouvez faire un scellant à vide à partir de produits courants que vous avez probablement à la maison ou pouvez facilement acheter dans un magasin de matériel.
• Choisissez une nouvelle propre sac zip-top, plastique. Remplir le sac à 2/3 avec de la nourriture pour être stocké.
• Zip le sac haut presque à la fin. Insérer une très faible fixation de tuyau d'aspiration ou une paille pour boire. Utilisez votre bouche pour sucer de la paille à la main ou aspirez l'air jusqu'à ce que le sac se réduit à bien parfaitement sur la nourriture à l'intérieur.
• Retirer la fixation de la paille ou sous vide et sceller rapidement le reste de la partie supérieure du sac.
• Percez un petit trou dans le couvercle d'un bocal en verre propre maçon. Placez un clapet anti-retour de bouchon en caoutchouc, trouvé à la plupart des quincailleries ou plomberie approvisionnement, dans le trou du couvercle.
• Remplissez votre bocal avec de la nourriture pour être stocké. Vous pouvez remplir les pots presque au sommet. Placer le couvercle sur le pot.
• Placez l'extrémité de votre pompe ou tuyau d'aspiration à l'extérieur du clapet anti-retour. Pompe ou aspirez l'air jusqu'à ce que le pompage devient plus difficile ou le vide semble que cela met à rude épreuve.