Profitez de l'ensemble d'un dîner de pâtes de blé riche en nutriments, telles que spaghetti classiques avec une touche. Plutôt que d'utiliser du boeuf haché, acheter terrain buffle pour créer une saveur plus authentique riche. Utilisez des herbes, des épices, des oignons et de l'ail pour rehausser la saveur de la viande et servir avec votre type préféré de pâtes de blé entier. Ciboulette et le romarin vont bien avec ce repas, mais vous pouvez remplacer ces herbes pour les autres variétés.

Instructions

•  Mélanger 1 lb de bison au sol dégelé dans un grand bol avec 1 cuillère à café. de romarin, 1 c. de ciboulette et le poivre au goût.

•  Hacher un oignon et trois gousses d'ail. Mélanger les ingrédients dans la viande avec une cuillère. Ajouter plus d'ail si vous le souhaitez.

•  Verser le mélange sol de buffle dans une grande poêle et placer cela sur le poêle. Réglez le feu à moyen et ajouter graduellement le buffle avec une cuillère pendant la cuisson. Le buffle devrait prendre environ 20 minutes de cuisson. Utilisez une cuillère pour ramasser continuellement et enlever l'excès de graisse qui s'accumule sur les parois de la casserole.

•  Placez une casserole d'eau chaude sur la cuisinière et régler le brûleur à haute lorsque votre viande de bison est à mi-chemin fait. Porter l'eau à ébullition et versez les pâtes. Continuer pour terminer la cuisson de la viande que les pâtes cuisent. Les pâtes doivent cuire complètement dans les cinq minutes.

•  Verser un pot de sauce pour pâtes sur le buffle quand il est complètement cuit. La viande de buffle entièrement cuit doit avoir un aspect brun sans rose sur la viande. Tournez le brûleur à faible et permettre à la sauce mijoter dans la viande. Ajouter 1/2 tasse d'eau si vous voulez un plus mince pâtes sauce cohérence.

•  Placer une passoire dans l'évier et versez les pâtes dans la passoire pour enlever l'eau.

•  Utiliser une fourchette pour évider les pâtes et les placer sur une plaque de barbouiller avec les spaghettis de bison finis.