Comment faire un gâteau Pastèque

July 24

Rien ne goûte tout aussi délicieux comme un gâteau maison. Ajoutez un peu de style à un gâteau en le décorant à ressembler à une pastèque. Un gâteau de pastèque est facile à fabriquer et décorer si vous êtes un boulanger professionnel ou novice. Lisez la suite pour en savoir plus.

Instructions

•  Achetez un gâteau aux fraises mix, glaçage à la vanille et pépites de chocolat. Achetez tous les ingrédients nécessaires pour faire le mélange à gâteau.

•  Préparer le mélange à gâteau en suivant les instructions sur la boîte. Mélanger tous mais un quart tasse d'un paquet de 12 onces de pépites de chocolat.

•  Préparer deux moules à gâteau ronds de 9 pouces avec enduit antiadhésif. Verser la moitié de la pâte à gâteau dans chaque moule.

•  Cuire les gâteaux en suivant les instructions gâteau de mixage. Testez le centre du gâteau pour cuisson à l'aide d'un cure-dent.

•  Retirer les gâteaux du four. Mettez les gâteaux sur une grille de refroidissement. Laisser refroidir complètement.

•  Ajouter quelques gouttes de pâte de colorant alimentaire rouge à une boîte de glaçage. Mélangez bien.

•  Ajouter quelques gouttes de pâte de colorant alimentaire vert à la deuxième pot de glaçage. Mélangez bien.

•  Placez un tour de gâteau sur une assiette de service. Étaler 1/3 du glaçage rouge sur le gâteau, en laissant une bordure moitié de pouce sur le bord du gâteau.

•  Placez le second tour de gâteau sur le dessus du fond givré. Glacer le dessus du gâteau avec le reste du glaçage rouge.

•  Glacer les côtés du gâteau avec le glaçage vert. Ne pas mélanger le glaçage vert et haut sur le bord supérieur du gâteau.

•  Saupoudrer les pépites de chocolat restant sur le dessus du gâteau à ressembler à graines.

Conseils et avertissements

  • Pour garder le plateau propre, placer des bandes de papier ciré ou parchemin sous le fond du gâteau avant de les glacer. Les sortir après le glaçage.
  • Utilisez pépites de chocolat miniatures pour un gâteau "minable".
  • Utilisez une quantité égale de la compote de pommes à la place de l'huile, pour un gâteau faible en gras.

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