Gâteaux d'anniversaire typiques sont une belle touche - surtout si elles sont faites maison. Pour faire un gâteau tout le monde à la partie se souviendra, essayez de faire un gâteau d'anniversaire sur un dauphin. Avec un peu de soin et de précision, il ne prend que quelques étapes à prendre un gâteau d'anniversaire ordinaire jaune d'or au niveau suivant en le transformant en un gâteau d'anniversaire dauphin.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés F.

•  Mélanger ensemble 5 tasses de farine, 4 c. la poudre à pâte et 1 c. sel à l'aide d'un fouet. Bien mélanger et mettre de côté.

•  Crème 3/4 lb de beurre non salé ramolli et 3 tasses de sucre à l'aide d'un batteur sur socle avec une spatule. Mélangez à vitesse moyenne pendant environ cinq minutes. Ajouter 4 c. extrait de vanille et mélanger pendant environ une minute.

•  Séparés 12 oeufs, réserver les blancs d'oeufs pour une utilisation ultérieure. Ajouter les jaunes d'oeufs un à la fois au mélange de beurre et battre à basse vitesse pendant environ trois minutes.

•  Ajouter le mélange de farine lentement, un tiers de la quantité de Titak à la fois. Ajouter 2 tasses de lait - un tiers de quantité à la fois. Gardez l'alternance entre la farine et le lait jusqu'à ce que tout est intégré. Mélangez bien pendant cinq minutes jusqu'à consistance lisse.

•  Vaporiser deux moules demi-feuille en pulvérisant de l'huile végétale. Diviser la pâte également entre les casseroles. Placer les moules dans le four - une sur la grille du milieu et l'autre sur la grille inférieure du four. Cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés. Tournez les gâteaux entre racks après 15 minutes pour une cuisson uniforme. Utilisez un cure-dent et l'insérer dans le milieu de chaque gâteau. Une fois terminé, le cure-dent sortira propre. Laissez-le refroidir pendant 20 minutes.

•  Mélanger 3/4 tasse de beurre non salé ramolli et 3/4 tasse de graisse végétale à l'aide du batteur et du fouet plat à basse vitesse pendant environ cinq minutes. Ajouter le sucre en poudre - 1 tasse à la fois - et la crème pendant environ cinq minutes, jusqu'à consistance lisse. Ajouter 3 c. de lait entier et mélanger à vitesse moyenne pendant environ cinq minutes. Retirer un tiers de la glace et mettre de côté.

•  Ajouter le colorant alimentaire bleu, une goutte à la fois, et bien mélanger le glaçage restant. Continuez à ajouter du colorant alimentaire bleu jusqu'à obtenir la couleur que vous voulez pour votre dauphin. Mettez de côté.

•  Dessiner une forme de dauphin sur un morceau de 13 pouces par 18 pouces panneau d'affichage. Dessiner la tête du dauphin près du sommet du carton et la queue près de l'angle opposé. Couper la forme de dauphin avec des ciseaux.

•  Retirer un gâteau de plaque à pâtisserie par le renverser sur le dos d'un autre pan demi-feuille.

•  Déterminer l'emplacement général du dauphin sur le dos de la plaque à pâtisserie et étaler une fine couche de glaçage blanc dans ce domaine chevauchement des domaines de pointe. Retournez le dessus du gâteau de couche dans le moule de la feuille que l'autre gâteau était, puis retournez-le sur le dessus de la couche inférieure.

•  Placez le gabarit de dauphin sur le dessus du gâteau, et couper autour du modèle à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Retirez tout gâteau inutile, et supprimer le modèle.

•  Frost le zone du ventre du dauphin jusqu'à la prochaine avec le glaçage blanc restant. Glacer les parties non glacés restants du gâteau, y compris les côtés, avec le glaçage bleu. Placez un bonbon noir sur la tête pour servir un oeil. Mélangez quelques gouttes de colorant alimentaire bleu en restant glaçage bleu et, en utilisant le tranchant du couteau, ajouter une bouche sous l'oeil.