Faire un gâteau babeurre livre de la manière démodée, sans un batteur électrique et en ajoutant les ingrédients soigneusement. Cela fera en sorte que le gâteau est riche et dense comme prévu. Bien que ce gâteau est bon en tout temps de l'année, il est un complément parfait aux vacances.

Instructions

•  Préchauffer le four à 325 F. Graisser et fariner un moule à cheminée de 10 pouces. Battre le beurre, le shortening et le sucre dans un bol jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque addition. En les ajoutant un à la fois maintient la crème de pâte et peu à peu dense. Incorporer la vanille.

•  Tamiser la farine, le sel, la poudre à pâte et soude ensemble, ajouter au mélange crémeux en alternant avec le lait, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Mélangez bien après chaque addition.

•  Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire au four pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré 1 pouce du bord en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes. Démouler le gâteau sur une grille ou une planche farinée et laisser refroidir complètement.

•  Tamiser le sucre glace sur le dessus du gâteau après refroidissement et avant de trancher, si désiré.

Conseils et avertissements

• Ces gâteaux sont de temps mais ferait un merveilleux ajout à une vente ou bazar cuire église
• Livré avec de belles vacances pellicule plastique et rubans, ce gâteau est le cadeau idéal