Le cocktail de l'étalon d'argent se compose de seulement français crème glacée à la vanille, de gin et de l'eau gazeuse. Utilisez la meilleure crème de gin de qualité et de la glace, vous pouvez lors de cette recette; si vous avez la possibilité de faire votre propre crème glacée, il vaut bien l'effort. Cette recette donne un cocktail étalon d'argent, mais vous pouvez faire trois ou quatre verres dans le même shaker sans trop de problème. Servir directement dans un verre à cocktail.

Instructions

•  Mettre la crème glacée à la vanille française et le gin dans le shaker.

•  Couvrir le shaker avec la paume de votre main ou le haut qui est venu avec le shaker.

•  Agiter doucement pendant 20 à 25 secondes, puis laisser le shaker reste pendant 4 à 5 minutes pour la crème glacée peut fondre.

•  Verser le contenu du shaker dans un verre à martini refroidi.

•  Remplir le verre à cocktail avec de l'eau de soude et bien mélanger avec un agitateur.

•  Garnir le verre avec un zeste de citron tordu et servir aussitôt.

Conseils et avertissements

• Pour une touche différente, essayez d'ajouter un trait de sirop de grenadine au shaker avant de les mélanger.
• Pour une variation fruitée, ajouter 1/2 once de jus de citron sucré de Rose au shaker avant de secouer.