Bacon et la banane est un étrange, mais pas impossible, combinaison. La clé est d'obtenir les bananes au bon stade de maturité et de les mélanger avec des saveurs gratuits. Les meilleures bananes sont à peine mûrs, avec un soupçon de vert. Cette recette est une pièce de théâtre sur la pizza barbecue, chutney de mangue en utilisant une banane et applewood lard fumé.

Instructions

Applewood Bacon et Banana Chutney Pizza

•  Préchauffer le four à 350 et placent l'armoire au centre.

•  Mélanger le provolone, cheddar blanc vif, gouda fumé et gruyère, ensemble et mettre de côté.

•  Brown le bacon jusqu'à ce qu'il légèrement croquants, huile éponger puis les couper en dés ou crumble - mettre de côté.

•  Verser pot de chutney de mangue dans un traitement de bol ou de la nourriture.

•  Hacher grossièrement les bananes et ajoutez-les le chutney.

•  Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

•  Étalez la pâte de mangue-banane sur la croûte pré-faites pizza.

•  Garnir de fromage fondu.

•  Saupoudrer de bacon et l'oignon en dés sur le dessus du fromage.

•  Cuire au four à 350 pour 20 - 30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré bords deviennent.

•  Retirer du four, laisser reposer pendant 5 minutes, puis servir et déguster.

Conseils et avertissements

• Ajouter poitrine de poulet en dés pour un effet barbecue de poulet.
• Assurez-vous que la banane n'est pas trop mûrs. Bananes mûr seront trop mou et les sucres seront caraméliser - faire la pâte trop sucré. Les bananes doivent être suffisamment souple pour manger mais qui ont encore un soupçon de goût acidulé.