Tostadas sont tacos plats ou grands nachos individuels, qui sont faciles à préparer et faire un dîner en famille.

Instructions

•  Hachez tous les légumes et les mettre de côté dans des bols individuels. Vous pouvez les habiller légèrement de sel et de l'huile si vous le souhaitez.

•  Chauffer les haricots dans une casserole moyenne à feu moyen-doux; leur permettre de se réchauffer pendant que vous préparez les tortillas.

•  Verser environ 1/4 de pouce d'huile dans une petite poêle ou une poêle et chauffer à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il brille.

•  Fry chaque tortilla jusqu'à ce qu'il commence à brunir et devient croustillant, environ 30 secondes de chaque côté. Utiliser des pinces pour submerger la tortilla dans l'huile et retournez-le. Réglez chaque tortilla de côté pour drainer sur une grande plaque de serviette couverte de papier.

•  Servir les haricots frits dans un grand bol avec une plaque de tortillas croustillantes, les bols de légumes individuels et la salsa de votre choix afin que les gens peuvent assembler leurs propres tostadas comme ils le souhaitent.

Conseils et avertissements

• Une huile à haut point de fumée, comme l'huile de canola, est le mieux pour frire les tortillas.