Brie est souvent servi dans les restaurants et bars à vin à l'apéritif ou un dessert. Ce que beaucoup de fans de brie ne savent pas est que ce délicieux dessert peut être fait dans le confort de votre propre maison et pour une fraction du prix. Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant vos conserves préférés. Lisez la suite pour apprendre à faire brie facile cuit.

Instructions

•  Décongeler la feuille de pâte. Le paquet de Pepperidge Farm Puff feuilles de pâte est livré avec deux feuilles de pâte. Vous aurez seulement besoin d'utiliser l'un d'eux, sauf si vous décidez de doubler la recette. Laissez la feuille de pâte à décongeler pendant environ 45 minutes à une heure. Ne pas utiliser le micro-ondes pour décongeler la feuille de pâte, car il ne décongeler pas uniformément. Il lui donne également une texture gommeuse qui rendra plus difficile à mettre votre brie cuits ensemble.

•  Obtenez votre feuille de pâte prête. Une fois la feuille de pâte est décongelé, déplier. Ils sont généralement pliées en trois tiers. Soyez prudent parce que vous ne voulez pas la feuille de rompre. Placez la feuille de pâte au centre d'un moule à biscuit.

•  Mettez votre brie cuits ensemble. Prenez votre gelée ou conserves favori. Verser une quantité généreuse dans le centre de la feuille de pâte. Habituellement, environ 1/3 tasse à 1/2 tasse est beaucoup. Ne pas étaler la gelée. Au lieu de cela, il suffit de mettre plusieurs cuillerées là-bas. Placez la roue de brie au-dessus des conserves. Appuyez doucement sur le brie. Cela répandre la gelée.

•  Sceller la pâte. Pliez chaque coin de la pâte vers le centre. Vous ne voulez pas quitter une zone de la brie exposé. Si certains morceaux de la pâte se chevauchent légèrement ça va. Battre l'œuf dans un bol. Prenez un pinceau à pâtisserie et badigeonner un peu du mélange d'oeuf sur le dessus et les côtés de la pâte. Si vous ne disposez pas d'un pinceau à pâtisserie, vous pouvez utiliser une fourchette pour étaler le mélange d'oeuf. Soyez très prudent de ne pas déchirer ou percer la pâte.

•  Cuire le brie au four. Réglez le four à 425 degrés. Lorsque le four est préchauffé mettre la plaque à biscuits là. Réglez la minuterie pour 10 minutes. Une fois que le temps est écoulé, vérifiez sur le brie. Il devrait être d'une couleur dorée et un aspect légèrement grillé. Si la pâte ne se fait pas, laissez-le cuire pendant cinq minutes. Assurez-vous de vérifier périodiquement sur ce parce que vous ne voulez pas de brûler. Lorsque la pâte est faite, le laisser se refroidir pendant environ 20 minutes. Profitez.

Conseils et avertissements

• Pour une pâte moins gluant, le laisser refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures.
• Associez le brie au four avec votre vin préféré.
• Regardez le brie comme ça cuisson parce que vous ne voulez pas de brûler.