Les figues sont riches en calcium, fer et fibres. Les figures sont préparés en utilisant une variété de modes de cuisson, tels que le bicarbonate, pocher ou aliments sautés. Faire sauter figues leur donne une teinte brun doré et un plus de texture.The croustillant d'autres ingrédients aux figues sautés vous permet de créer un plat personnalisable.

Instructions

•  Rincez les figues fraîches sous l'eau froide courante. Caresser les figues sécher avec des serviettes en papier. Couper les figues en deux, de haut en bas.

•  Faire fondre 1 c. de beurre non salé dans une sauteuse.

•  Placez le côté coupé des figues dans la poêle une fois que le beurre soit fondu. Placez la poêle à frire à feu moyen.

•  Faire revenir les figues jusqu'à ce qu'ils soient brun et caramélisé. Les figues peuvent se boursoufler légèrement lorsque vous les faire sauter.

Conseils et avertissements

• Stocker des figues premières restes dans le réfrigérateur pendant deux à trois jours.
• Ajouter 1 cuillère à soupe. de miel ou vin doux aux figues sautés pour ajouter une saveur douce.
• Saute tranches d'ail ou d'épinards avec des figues pour créer un plat sain de côté.
• Toujours se laver les figues pour enlever la saleté et les débris pour éviter de contaminer la chair.