Lactobacillus est une bactérie qui est souvent considéré comme bon pour la santé. Ce type de bactérie se trouve dans les aliments comme le yogourt et peut être transformé en un remède à la maison pour les infections à levures chez les humains et les animaux. Lactobacillus croissante, il peut être plus facile pour un individu de comprendre les bactéries saines du corps et d'améliorer en fin de compte la santé.

Instructions

•  Versez de l'eau dans la casserole, puis placer la petite casserole dans la grande casserole. Assurez-vous que l'eau ne rejaillissent pas sur le petit pan. L'eau va chauffer doucement la petite casserole quand il se réchauffe.

•  Verser le lait dans la petite casserole. La quantité de lait varie en fonction de la taille du moule, mais un litre (environ un quart) ou plus optimal.

•  Mettez sur le feu et faire chauffer le lait jusqu'à ce qu'il atteigne environ 85 degrés Celsius (185 degrés Fahrenheit). L'eau chaude fera la chaleur du lait uniformément.

•  Incorporer le lait en permanence pour l'empêcher de coller à la poêle et de veiller à ce que le lait est chauffé uniformément.

•  Refroidir le lait dans l'eau froide pendant environ 15 minutes. Il devrait descendre à environ 42 degrés Celsius (environ 107 degrés Fahrenheit).

•  Ajouter le levain et mélanger dans le lait. Cette obtiendrez les bactéries ouvertes dans le lait.

•  Couvrir le lait donc il n'y a pas de possibilité de contamination de l'air et incuber à une température constante d'environ 42 degrés Celsius. Laissez-le reposer pendant environ 5 ou 6 heures. Il sera fait quand il a la consistance d'une crème anglaise comme.

•  Réfrigérer le produit final quand il atteint une consistance idéale. La température fraîche s'arrête davantage la production de lactobacilles.