pierres de pizza sont un excellent moyen d'obtenir une croûte croustillante bien fait pour la pizza maison. Ces pierres sont en céramique, qui est un matériau poreux qui doit être nettoyé régulièrement différemment que les casseroles. pierres de pizza vont absorber du savon à vaisselle et liquide et le libérer dans une pizza la prochaine fois que la pierre est utilisée. Un grand soin doit être pris pour nettoyer la pierre sans produits chimiques. Il n'est pas nécessaire de continuer à chercher nouvelle marque une certaine décoloration et les taches sur une pierre à pizza est normal votre pierre à pizza. Beaucoup de gens croient que la pierre bien utilisée produit la pizza meilleur goût.

Instructions

•  Laissez la pierre à pizza refroidir complètement à la température ambiante avant de le nettoyer. Un changement rapide du chaud au froid peut provoquer des calculs de pizza à craquer.

•  Utilisez un outil de raclage (comme une spatule) ou une brosse à poils pour enlever toute collés sur des morceaux de croûte ou garnitures qui restent sur la pierre.

•  Utilisez une éponge ou un papier essuie-tout humide propre pour essuyer la pierre à pizza vers le bas.

•  Laisser la pierre à tremper dans l'eau chaude pendant une demi-heure pour vous assurer qu'il est complètement saturé. Ne pas ajouter de savon.

•  Réglez la pierre à pizza dans un séchoir à linge plat et laissez-les sécher.

Conseils et avertissements

• Évitez de placer une pierre à pizza froide dans un four chaud, comme la pierre peut se fissurer. Au lieu de cela, laissez la pierre à pizza pour s'asseoir à l'intérieur du four quand il preheats.Do pas utiliser de graisse ou d'huile lors de la cuisson sur votre pierre à pizza. Farine de maïs peut être utilisé pour empêcher la croûte de pizza de coller à la pierre, si nécessaire.
• Ne jamais mettre une pierre à pizza dans le lave-vaisselle, le nettoyage de la vaisselle sera absorbée dans la pierre et libéré dans la croûte de pizza qui sont cuits plus tard.