Cette délicieuse recette est parfaite pour des occasions spéciales et donne beaucoup de restes. Poitrine est également un plat populaire pour préparer les fêtes juives. Sert 14.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés F.

•  Placez la poitrine dans un grand plat à rôtir et frottez-les avec l'ail et les oignons.

•  Ajouter l'ail et les oignons dans la poêle.

•  Couvrir et cuire pendant une heure.

•  Retirer du four et verser la sauce tomate sur la poitrine, puis saupoudrer de gingembre composant logiciel enfichable miettes sur le dessus.

•  Ajouter une canette de bière.

•  Couvrir et cuire pendant 4 heures, en arrosant chaque moitié heure.

•  Laisser reposer la viande pendant au moins dix minutes avant de trancher.

Conseils et avertissements

• Gardez la poitrine couverte tout le temps, c'est la torréfaction, de sorte qu'il ne se dessèche pas.
• Cette recette n'est pas casher pour Pâque.