January 22
En 1892, l'homme d'affaires canadien Peter Larkin a commencé la Salada Tea Company, la vente d'un mélange de thé noir dans des sachets. Larkin nommé la société après un jardin de thé de Ceylan, qui depuis 1972 a été connu comme le Sri Lanka. La Salada Tea Company étendu au Canada et dans le nord-est des États-Unis et dans les années 1930 reconditionné son thé dans des sacs pratiques pour le brassage. Aujourd'hui, la société vend le mélange orange Pekoe original et un thé vert doux.
• Faire bouillir une tasse d'eau. L'eau froide est la base pour le thé. L'eau de source doit être utilisé; éviter l'eau du robinet si elle a été filtrée. L'eau du robinet ajoute des produits chimiques qui peuvent affecter le goût du thé.
• Placez le sachet de thé dans la tasse.
• Ajouter de l'eau bouillante. Faire bouillir l'eau est nécessaire pour que les saveurs du thé noir sont libérés dans le processus de brassage.
• Immergez le sachet de thé. Selon la force que vous voulez, laissez le sac pour plus de trois à cinq minutes.
• Retirer le sachet de thé. Ajouter des édulcorants et du lait ou de la crème comme vous le souhaitez.
• Faire bouillir une tasse d'eau, en utilisant printemps froid ou de l'eau filtrée.
• Laisser l'eau bouillante pour refroidir pendant quatre à cinq minutes. L'eau bout à environ 212 degrés Fahrenheit, mais l'eau pour le thé vert devrait être d'environ 80 degrés après refroidissement.
• Placez le sachet de thé dans la tasse.
• Ajouter l'eau chaude. Raides trois à cinq minutes, selon la puissance que vous préférez.
• Retirer le sachet de thé. Ajouter des édulcorants, du lait ou de la crème comme vous le souhaitez.