November 7
Des fleurs aux animaux, fondantes et gomme figurines de pâte sont une des façons les plus courantes de décoration d'un gâteau. Les deux pâtes de moulage comestibles ont été utilisés depuis la fin des années 1800 pour décorer une variété de desserts et gâteaux. pâte de gomme conserve sa forme sans se déchirer lorsqu'il est utilisé pour des formes plus minces, comme des pétales de fleurs. Pour les chiffres, tels que les personnes et les animaux, à la fois la pâte de gomme et fondant peuvent facilement être moulés dans les formes souhaitées.
• Saupoudrer une surface plane légèrement avec la fécule de maïs.
• Étaler une couche de fécule de maïs sur le rouleau à pâtisserie.
• Rouler une petite boule dans vos mains pour former la tête de la figure.
• Créez quatre petites billes de la même couleur pour créer des jambes. Faire deux plus mince, si la création d'une figure humaine.
• Lancez un forme oblongue de créer un corps.
• Roulez les morceaux de fondant ou de la gomme pâte qui ont besoin d'être mince, comme les vêtements ou les oreilles, à l'aide du rouleau à pâtisserie.
• Peindre une petite quantité d'eau sur les zones du corps où vous souhaitez joindre les deux membres et plus de détails.
• Appuyez sur la tête, les jambes, les bras et les vêtements sur la partie principale du corps, en le tenant pendant quelques secondes pour lui permettre de fixer.
• Appuyez sur le cure-dent dans une variété d'endroits du corps pour créer des textures ou des petites lignes pour montrer fourrure ou d'autres fonctionnalités, telles que le nombril, les narines ou les canaux de l'oreille.
• Dessiner sur tous les détails qui nécessitent des couleurs, comme les yeux ou les moustaches, avec les stylos comestibles.
• Sécher le chiffre de massepain pendant une heure avant de l'utiliser pour décorer.