May 13
Fondant est un excellent outil pour personnaliser et décorer les desserts, les rendant votre propre. Types de fondant notamment fondant simple guimauve, fondant roulé standard, et de main-d'œuvre au beurre fondant. Pour de simples sculpture, comme faire une grenouille, le fondant de guimauve fonctionne parfaitement. Vous pouvez faire et colorer rapidement et mouler dans la forme que vous avez besoin. Avec un fondant de guimauve de base et un peu de colorant alimentaire vert, vous pouvez faire tout un étang de nénuphars plein de grenouilles.
• Verser un 16-oz sac de guimauves dans un bol au micro-ondes. Un sac de guimauves miniatures norme qui fonctionne le mieux, car ils fondent vers le bas plus rapidement, mais aussi longtemps que vous avez 16 oz de guimauves vous êtes très bien. Ajouter trois cuillères à soupe. de l'eau et mettre le bol au micro-ondes pendant 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit fondu.
• Ajouter le colorant alimentaire vert et le sucre en poudre à votre préférence. Si vous voulez un fondant doux, ajouter plus de sucre. Si les grenouilles fondantes sont purement décoratifs et ne pas être mangé, vous ne devez pas ajouter de sucre. Fondant tendance à absorber le colorant alimentaire, alors ne soyez pas surpris si vous devez continuer à ajouter des colorants à obtenir la nuance de vert que vous voulez.
• Laissez votre fondant reposer pendant la nuit, en vous assurant qu'il est couvert. Retirez le couvercle de la journée et micro-ondes suivant le fondant pendant environ trente secondes, ou jusqu'à ce qu'il soit assez souple pour vous à pétrir. Posez votre fondant sur un tapis de cuisson ou de papier ciré et pétrir en une feuille. Assurez-vous de couvrir votre surface de pétrissage avec le sucre en poudre, comme fondant est très collante et peut être difficile de travailler avec autrement.
• Retirer un morceau de fondant et le rouler en boule. Ce sera le corps de la grenouille. La taille de la balle va dépendre de comment vous voulez que votre grenouille soit. Une bonne règle de base est de la taille d'une balle de golf. Gardez à l'esprit que la tête sera la moitié de la taille du corps, alors laissez-vous assez de place pour mettre un visage sur la tête.
• Rouler une deuxième balle de la tête, à peu près la moitié de la taille du corps. Placez la tête au-dessus du corps. Utilisation de votre ongle ou un petit couteau, graver une bouche dans la tête de votre grenouille. Vous pouvez faire les yeux de plusieurs façons différentes. Le plus simple est d'acheter des marqueurs comestibles et dessiner sur. Cependant, vous pouvez également rouler deux petites boules de fondant blanc et les placer dans des empreintes que vous faites dans la tête. Ajouter élèves avec un marqueur noir comestible. Pour faire le fondant blanc, il suffit de suivre les mêmes étapes que le fondant vert, mais ne pas ajouter la coloration à la guimauve.
• Prenez un morceau de fondant et le rouler en boule. Appuyez sur le ballon jusqu'à ce qu'il forme un ovale mince qui se rétrécit à une extrémité. Gardez à l'esprit que le fondant est très durable, donc un peu fondant peut s'étirer dans une très grande forme. Utilisez seulement un peu pour chaque membre. Utilisez un couteau ou des ciseaux pour couper cuisson deux petites formes de v dans l'extrémité conique du fondant, ce qui rend les pieds palmés. Répétez jusqu'à ce que vous avez quatre membres.
• Fixez les membres du corps de votre grenouille, faire en sorte qu'ils sont à peu près de la même taille. Les jambes doivent être légèrement plus grand et plus épais que les bras. Utilisez un peu d'eau pour ramollir le fondant où vous prévoyez de le joindre. Laissez votre grenouille reposer pendant quelques instants, à se raidir vers le haut. Placez votre grenouille sur votre gâteau dans la position que vous souhaitez.