December 13
Œufs au micro-ondes peuvent ne pas être traditionnel, mais il vous permettra d'avoir un petit oeuf prêt en quelques minutes. Vous pouvez faire cuire les oeufs dans une variété de façons dans le micro-ondes, y compris brouillés, pochés et comme une omelette. Toutefois, les œufs sont capricieux et facile à cuire, en particulier dans un micro-ondes. La clé pour obtenir ce droit porte une attention particulière au calendrier et vérifier fréquemment la cuisson, car les différentes puissances de micro-ondes peuvent influer sur le temps. Vous n'obtiendrez pas la même lumière et les résultats moelleuses comme des œufs cuits sur la cuisinière, mais au micro-ondes est une alternative pratique.
• Crack œufs dans un bol au micro-ondes et battre au fouet jusqu'à ce que les jaunes et les blancs d'œufs sont entièrement mélangés.
• Fouetter le lait et le sel et le poivre au goût. Ajouter 2 cuillères à soupe de lait pour tous les deux œufs que vous utilisez.
• Placer le mélange dans le micro-ondes et défini sur Élevé. Micro-ondes les oeufs pendant environ 45 secondes, puis arrêter de remuer. Remettre les œufs à micro-ondes et faire cuire pendant 30 à 45 secondes. Servir immédiatement ou laisser les œufs brouillés reposer pendant environ une minute à se raffermir un peu, si vous préférez.
• Remplissez un bol ou une tasse au micro-ondes qui peut contenir au moins 1 tasse de liquide avec 1/2 tasse d'eau.
• Crack un oeuf doucement dans l'eau de sorte que le jaune d'oeuf ne se casse pas. Il est complètement immergé dans l'eau.
• Couvrez le dessus avec une soucoupe et la placer dans le micro-ondes. Cuire à puissance élevée pendant environ une minute, jusqu'à ce que le blanc est réglé.
• Scoop l'œuf hors de l'eau avec une écumoire et transfert à votre assiette. Assaisonner légèrement de sel et de poivre. Le jaune doit être encore coulant, mais chaud, lorsque vous coupez dans l'œuf.
• Battre ensemble les œufs, le lait ou l'eau, le sel et le poivre dans un petit bol. Pour tous les deux œufs, utiliser 2 cuillères à soupe d'eau ou de lait, le sel et le poivre à votre goût.
• Ajouter vos ajouts omelette préférés, comme les oignons en dés et les poivrons, les épinards hachés ou coupés en dés de jambon cuit. Ne pas ajouter plus de 1/4 tasse d'ingrédients supplémentaires pour tous les deux œufs.
• Placez une noisette de beurre sur une plaque à tarte en verre cerclées micro-ondes et le placer dans le micro-ondes pendant 30 secondes sur Haut. Retirer la plaque et incliner la poêle tout autour de répandre le beurre fondu.
• Verser le mélange omelette sur l'assiette à tarte et couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique. Couper une petite fente dans le centre de la pellicule de plastique pour permettre une décompression.
• Faire cuire les œufs au micro-ondes à intensité maximale pendant environ 90 secondes, jusqu'à ce que l'omelette commence à épaissir et solidifier. Poursuivre la cuisson dans les 10 secondes jusqu'à ce qu'il n'y a pas de liquide visible à gauche et l'œuf est cuit. Pliez un côté de l'omelette doucement sur l'autre et servir chaud.