Salsa mexicaine est un aliment de base dans de nombreux placards et réfrigérateurs. Vous pouvez facilement manquer et ramasser un pot de la variété commerciale à votre supermarché local, mais vous pouvez créer une version plus authentique au goût frais en utilisant des ingrédients communs. Ceci est une introduction fun et bon marché pour la cuisine mexicaine authentique. La recette suivante fait environ 2 tasses de salsa mexicaine traditionnelle, qui est également connu comme Salsa Mexicana ou Pico de Gallo.

Instructions

1
Tomates finement dés, les oignons et les poivrons entre 1/8 et 1/4-pouce, et ajouter dans le bol. Les oignons peuvent être magasiné plus finement que les autres légumes, selon les préférences de goût.

•  Mélanger la coriandre, le jus de lime et le sel et mélanger doucement jusqu'à ce que tous les ingrédients sont légèrement enduit avec du jus de citron vert.

3
Réfrigérer dans un bol couvert pendant au moins 30 minutes avant de servir.

Conseils et avertissements

• Servir immédiatement est le mieux pour la cohérence, mais le mélange peut se conserver jusqu'à 3 days.Feel libres d'expérimenter. Compléments savoureux comprennent avocat, oignons rouges et des fruits frais comme la pêche ou mango.When utilisant salsa dans les plats préparés tels que les enchiladas, des nachos ou ragoûts, certains préfèrent faire bouillir doucement salsa à feu moyen pour enlever l'excès d'humidité et de faire ressortir les saveurs de fumée .Votre délicieux salsa maison peut être servi avec des frites à l'apéritif, ou comme une sauce légère à la viande rouge, la volaille ou du poisson. Il est parfait pour un mi-journée ou le soir repas léger. Amusez-vous!