liqueur de café est utilisé dans les boissons telles que les glissements de terrain, les Russes blancs et B-52. Garder votre cabinet d'alcool rempli de liqueur de café de marque peut être coûteux, afin d'apprendre à faire votre propre alternative maison. Une fois que vous avez fait votre liqueur de café, laisser reposer dans un endroit frais pendant au moins deux semaines pour permettre aux saveurs de se mélanger. Votre liqueur de café maison fait également un cadeau doux pendant les vacances.

Instructions

•  Apportez 3 tasses d'eau à ébullition dans une grande casserole. Incorporer 3 tasses de sucre jusqu'à ce qu'il se dissolve.

•  Ajouter le café 10 cuillères à café instantané à l'eau sucrée bouillante. Baisser le feu pour laisser mijoter. Couvrir et laisser mijoter une heure.

•  Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante. Cela prend environ deux heures.

•  Mélanger 3 tasses de vodka et 3 cuillères à café d'extrait de vanille réel dans l'eau de sucre. Remuez bien.

•  Utilisez un entonnoir pour verser la liqueur de café dans un bocal en verre ou à la bouteille. Fermer hermétiquement.

Conseils et avertissements

• Utilisez un juste à la bonne vodka et une bonne marque de café instantané.
• Utilisez deux gousses de vanille à la place de l'extrait de vanille si vous le souhaitez.
• Utilisez 4 tasses de café infusé à la place de l'eau et le café instantané.
• Ne pas faire bouillir l'alcool, comme vous allez provoquer l'alcool s'évaporer. Ajouter l'alcool qu'après mélange a refroidi.
• L'âge légal pour boire est de 21.