frites maison, ou pommes de terre rissolées, sont souvent servis pour le petit déjeuner. Ce plat de pommes de terre frit à la poêle pommes de terre à-cuit en tranches ou en dés. Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients, tels que les oignons, les poivrons et l'ail. Une fois les pommes de terre rissolées sont finis la cuisson, ils doivent avoir une texture croustillante, et ils conservent leur forme. Accueil frites marient bien avec des œufs ou vous pourrez manger sur leur propre.

Instructions

•  Remplir une grande marmite avec de l'eau. Ajouter les pommes de terre et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes. Cela prendra environ 15 minutes. Égoutter les pommes de terre et laissez-les refroidir.

•  Placez une poêle à fond épais à feu moyen-élevé.

•  Faire fondre 2 c. de beurre dans la poêle. Ajouter un oignon pelé et haché et deux gousses d'ail pelées et écrasées. Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement translucide, ce qui prendra environ deux minutes.

•  Couper les pommes de terre en cubes 1/2 pouces. Ajoutez-les à la poêle. Incorporer les pommes de terre, les oignons et l'ail fréquemment pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre tendre devenir et ont une texture dorée.

•  Assaisonner les frites à la maison avec le sel et le poivre. Servez-les tandis qu'ils restent chauds.

Conseils et avertissements

• Ajouter les autres ingrédients dans le plat en fonction de vos goûts personnels. Vous pouvez dés jusqu'à poivrons, jeter dans le fromage cheddar râpé ou même ajouter des œufs brouillés.
• Toujours rincer et frotter la peau extérieure de pommes de terre avant de les cuire pour enlever la saleté et les débris. La saleté et les débris peuvent contenir des bactéries dangereuses qui peuvent causer des maladies d'origine alimentaire.