June 17
La plupart des recettes de granola sont une sorte de sucre - soit la cassonade, le miel ou le sirop d'érable. Ou, en variante, ils comprennent des édulcorants artificiels. Pour, céréales sans sucre sain, utiliser la compote de pommes que l'édulcorant. Le granola obtient également la douceur de fruits secs. Cannelle et le gingembre ajouter de la saveur supplémentaire. De plus, il a beaucoup de crise, grâce à de généreuses portions de noix et de graines.
• Préchauffer le four à 300 degrés F.
• Mélanger l'avoine à l'ancienne (non instantané), les amandes ou les noix de pécan, de citrouille ou de tournesol, graines de sésame, de germe de blé, la cannelle, le gingembre et le sel dans un grand bol.
• Mélanger la compote de pommes non sucrée, jus de pomme et l'huile de canola dans un petit bol.
• Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger le tout.
• Vaporiser deux plats de 13 pouces par 9 pouces cuisson avec un aérosol de cuisson.
• Divisez le mélange en deux et la moitié se répandre dans chaque plat de cuisson.
• Cuire au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que uniformément brun. Remuer avec une spatule toutes les 10 minutes pour s'assurer que les pommes de mélange uniformément. Lorsque vous sortez du four la dernière fois, mélanger à nouveau et puis lisser le mélange pour l'empêcher de refroidissement en une masse solide.
• Ajouter vos fruits secs préférés une fois que le mélange a refroidi. Essayez cerises séchées, morceaux d'abricots secs, date morceaux, canneberges ou de raisins secs. Incorporer les fruits dans le mélange.
• mélange Conserver dans un contenant hermétique ou dans des sacs de stockage à glissière. Recette donne 10 à 11 tasses, selon la quantité de fruits que vous ajoutez.