Avoine produisent une pousse d'épaisseur avec une saveur un peu comme le lait, qui en fait un ajout approprié à smoothies et des soupes. germées d'avoine sont également riches en vitamines, minéraux, acides aminés et des protéines. Sélectionnez avoine non décortiquée pour la germination, comme 'avoine entière »et d'avoine coulis ne poussent pas.

Instructions

•  Placez vos avoine dans un maillage passoire fine et rincez. Transférer les flocons d'avoine dans un bocal en verre à large ouverture et les couvrir avec de l'eau. Laissez-les tremper pendant 4 à 6 heures.

•  Videz l'eau de l'avoine et rincez-les. Retour à l'avoine le pot sans eau et se couvrir la bouche du pot avec un tissu léger. Gardez le pot dans un endroit frais à l'abri du soleil direct.

•  Rincez vos choux tous les 8 à 12 heures pour 2 ou 3 jours, ou jusqu'à ce qu'ils aient 1/4 queues pouces. Pour de meilleurs résultats, testez vos choux pour la saveur chaque fois que vous les rincez.

•  Rincer les pousses d'avoine, puis fermez le bocal avec son couvercle. Gardez les choux au réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines.

Conseils et avertissements

• Germer seulement autant d'avoine que vous pouvez utiliser dans 1 ou 2 semaines, en gardant à l'esprit que 2/3 tasse d'avoine donnera environ 1 tasse de germes. Avoine va continuer à croître dans le réfrigérateur et la croissance continue change leur saveur.