Guimauves-friture peut être très inhabituel, mais qui rend d'autant plus amusant que d'une gâterie. Guimauves frits sont l'un des nombreux éléments frits créatives, vous trouverez probablement dans un état passable ou carnaval, qui sont connus pour la friture à peu près tout. Essayez-le à la maison en utilisant des guimauves fermes et sucrés, biscuits croustillants Graham que le revêtement. Profitez de cette frit croustillant régal avec un filet de sauce au chocolat pour une collation rappelle mores.

Instructions

•  Remplir une friteuse ou une grande casserole à mi-chemin avec de l'huile de canola et porter à une température d'environ 350 degrés Fahrenheit.

•  Battre un blanc d'oeuf et un peu d'eau dans un petit bol. Ajouter biscuits Graham écrasés à un autre petit bol.

•  Drague chaque guimauve d'abord dans la pâte d'oeuf, puis dans les biscuits Graham écrasés, de sorte qu'ils sont appliqués sur tous les côtés. Tremper chaque guimauves enrobées de retour dans la dorure à l'oeuf écrasé et graham crackers un deuxième temps, assurer guimauves bien enrobés.

•  Placer les guimauves enrobées dans l'huile chaude pour faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 30 secondes. Tournez les guimauves attentivement dans l'huile si toutes les parties se uniformément dorés.

•  Retirez les guimauves de l'huile chaude et les égoutter sur du papier absorbant. Laisser refroidir pendant quelques minutes avant de déguster. Arroser avec le chocolat fondu si vous le souhaitez.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez lancer les guimauves enrobées dans une couche de noix de coco râpée ou amandes pilées pour plus de saveur avant de les frire - juste draguer les dans l'œuf laver une troisième fois en premier.
• Essayez d'utiliser chapelure maison assaisonné avec de la cannelle et de sucre au lieu de biscuits Graham pour votre revêtement.
• Vous pouvez essayer d'utiliser une pâte tempura légère pour le revêtement des guimauves, comme la plupart de la foire de l'Etat fournisseurs friture alimentaires utilisent. Cependant, ils ont tendance à ne pas bien adhérer aux guimauves s'ils revêtement est trop épais ou mince, qui demande de la pratique et de tâtonnements pour obtenir juste à droite.