Voici un super-facile sans cuisson (faut-il faire mieux que cela?) Cheesecake Bar dessert à base de bleuets frais! Lorsque des fruits frais est de saison ~ il est délicieux desserts très spécial! Fouetter jusqu'à ces barres sans cuisson bleuets frais au fromage facile en un rien de temps ~ début à la fin est seulement d'environ 1,5 heures ~ grand pour presque dernière minute "Que puis-je apporter" des idées!

Instructions

•  Combinez craquelins écrasés graham, noix si vous utilisez, et le beurre fondu. Presser uniformément dans le fond d'un moule carré de 8 ou 9 pouces (verre est bonne) pour former une croûte d'environ 1/4 pouce d'épaisseur. Mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

•  L'utilisation d'un mélangeur debout ou à la main, ou d'un fouet mélanger le fromage à la crème, la ricotta, le miel, le zeste de citron, le jus de citron et le sel, et mélanger jusqu'à consistance lisse.

•  Étaler le mélange de fromage soigneusement et uniformément sur la croûte, à l'aide d'un couteau à beurre ou une spatule pour lisser le dessus.

•  Faire fondre le raisin ou Blueberry Jam ou gelée dans une petite casserole sur le dessus du poêle. Ajouter les bleuets frais, mélanger à glacer.

•  Couvrir le mélange de fromage à la crème avec des bleuets frais et réfrigérer pendant au moins une heure, ou jusqu'à ce que. Couper en carrés ou des barres et servir.

Garnir de crème fouettée en option.

Rendement: 8 à 12 portions.

Conseils et avertissements

• Jus de citron supplémentaire peut être ajouté à la confiture de raisin fondu pour plus de saveur.