Lorsque vous avez un tas de gens qui ont faim et vous ne l'avez pas eu le temps de préparer un repas ou appeler un restaurant, essayez un plateau de charcuterie. En combinant quelques aliments que vous pouvez déjà avoir dans votre réfrigérateur, vous pouvez préparer un repas nutritif rapide qui saura satisfaire un groupe sans avoir à dépenser beaucoup d'argent. Création d'un beau plateau de charcuterie qui montre votre talent culinaire et devra revenir pour plus.

Instructions

•  Couvrir un grand plateau de service avec de la laitue, ne laissant aucune taches blanches. Différents laitues peuvent être utilisés pour le plateau de charcuterie, y compris romaine, iceberg et pommée. Laitue fournit une toile de fond vert frais à la viande et le fromage, ainsi que d'un bon lit sur lequel l'aliment peut se reposer.

•  Assemblez les différentes viandes et fromages pour le bac, en fonction de ce qui est dans votre réfrigérateur. viande sandwich peut être inclus, mais ne pas oublier les rôtis de dîner et les côtelettes, car ils peuvent être coupés en morceaux bouchées. Même fromage américain pré-tranches et d'autres fromages en sandwich peuvent être utilisés.

•  Disposer la viande et le fromage sur le plateau en pliant les viandes ou les couper en morceaux maniables. fromages Cube ou les trancher finement. Rangées alternées de viande avec des rangées de fromage sur le dessus de la salade. Organisation de la viande et du fromage de façon attrayante fera la nourriture plus appétissante.

•  Disposer les raisins, les tomates ou des olives dans un mouvement circulaire pour créer un contraste avec les lignes de viande et de fromage. Cela donnera à votre plateau un point focal frappant ou maîtresse et deviendra finalement plus de nourriture pour les invités.

•  Combler les lacunes avec des tomates et olives pour créer l'apparence d'un plateau bien garni, ajouter de la couleur et de la variété sur le plateau, et offrir à ses clients plus de choix de collations.

Conseils et avertissements

• Si vous avez le temps de faire des emplettes à l'avance, acheter une grande variété de viandes et de fromages pour permettre plus de choix.
• Vous pouvez aussi mettre une sauce ou trempette dans le centre du plateau de fournir une pièce maîtresse.
• Fournir des cure-dents, fourchettes, assiettes et serviettes pour vous permettre de manipuler les aliments de manière efficace.
• Bien qu'il soit une bonne idée de préparer de la nourriture à l'avance, ne laissez pas la nourriture reposer sans réfrigération jusqu'à ce qu'il soit temps pour votre événement ou parti. Nourriture tiède est jamais populaire.