Cette recette est une main-me-down de ma mère (elle était descente moitié espagnol). Originaire de Key West, en Floride; il était seulement l'un des plats espagnols qu'elle cuisinait pour sa famille. Je préparais aime ce plat parce que la recette est si précise. Si vous ne suivez pas les règles à un tee-shirt, le plat est ruiné et tous ces délicieux ingrédients sont gaspillées, ainsi se il vous plaît ne pas soulever le couvercle sur celui-ci.

Instructions

•  Poitrines de poulet faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce que blanc.

•  Ajouter l'ail, l'oignon et les tomates et faire revenir.

•  Ajouter le riz, l'eau, le sel et d'autres assaisonnements. Remuez bien.

•  Couvrir et laisser cuire 30 minutes.

•  Servir.

Conseils et avertissements

• Ne pas soulever le couvercle pendant la cuisson.
• Vous pouvez trouver Safran dans les magasins à prix coûtant majoré, ou n'importe où ils vendent des produits alimentaires espagnols.