Ces délicieuses marinades battues frits, un favori du Sud, il est difficile de résister. Si vous n'êtes pas un fan d'aliments frits, vous pouvez faire une version plus saine à la maison par les cuire, à la place. Choisissez votre favori en pot de cornichons en tranches, draguer les dans une pâte assaisonnée et les faire cuire à un brun doré. Ajouter panko - style japonais - miettes de pain pour faire des cornichons battues même croquant.

Instructions

•  Égoutter les cornichons du jus de cornichons et les éponger avec du papier absorbant.

•  Préchauffez votre four à 425 degrés Fahrenheit.

•  Préparer une plaque de cuisson avec une légère couche d'huile végétale.

•  Mélanger la farine avec les oeufs et les assaisonnements pour créer une pâte de farine dans un petit bol avec un fouet. Utilisez moitié tasse de farine par oeuf. Assaisonnements peuvent inclure le sel, le poivre, la poudre d'ail et le poivre de Cayenne, si vous voulez ajouter touche épicée à la pâte. Vous pouvez également ajouter un peu de bière à la pâte pour plus de saveur.

•  Verser la chapelure panko dans un autre petit bol. Il s'agit d'une option si vous voulez un cornichon croquant battue.

•  Draguer le cornichons un à la fois dans la pâte de farine, le revêtement des deux côtés, puis dans la chapelure panko si vous les utilisez.

•  Disposer les cornichons battues sur la plaque de cuisson.

•  Cuire les cornichons battues pour 12 à 15 minutes, puis retournez les cornichons et cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils atteignent une riche couleur dorée.