La pression d'air inférieure de sites de haute altitude provoque des bulles d'air à être piégés dans un pain aux bananes pâte. Cela peut rendre le pain sec. Vous pouvez éviter cela en suivant une recette qui utilise proportions modifiées d'ingrédients. Cette recette est facile à suivre et utilise tous les mêmes ingrédients de base que vous attendez d'une recette de pain aux bananes.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit pendant que vous préparez la pâte.

•  Mélanger le beurre ramolli, les œufs et les bananes jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et les bananes sont complètement écrasés sans petits morceaux laissés dans le mélange. Verser le sucre et bien mélanger dans.

•  Mélanger le sel, le bicarbonate de soude et la poudre et la cannelle dans un bol. Vous pouvez également mélanger à d'autres ingrédients tels que des copeaux de chocolat ou de noix si vous le souhaitez.

•  Verser le mélange de l'étape précédente dans la pâte et mélanger soigneusement.

•  Verser la pâte dans un moule à pain graissé qui mesure 9 pouces par 5 pouces.

•  Laisser le pain à cuire au four pendant 350 degrés Fahrenheit pendant 50 minutes. Vous pouvez tester si prématurément, il est prêt en insérant un cure-dent et de voir si il en ressorte propre.

•  Retirer le pain du four et éteignez le four. Laisser refroidir le poêle pendant 5 à 10 minutes avant de servir.