Pour beaucoup, le poulet frit est un aliment de confort classique. Il peut ne pas être le repas le plus sain pour le cœur, mais certaines personnes trouvent trop délicieux pour résister. Pour couper dans le gras, faire de votre repas avec offres mammaires de poulet désossées, par opposition aux cuisses de poulet et des ailes avec de la viande sombre.

Instructions

•  Verser la tasse de farine dans une assiette. Utilisation de la face arrière de la cuillère, la farine, réparties uniformément autour de la surface de la plaque. Ajouter la chapelure assaisonnée avec du poivre noir et le poivre de Cayenne à l'autre plaque. Avec votre cuillère, mélanger les ingrédients et les répartir uniformément autour de la plaque.

•  Crack deux oeufs dans le petit bol et mélanger avec une fourchette. Ajouter l'eau, en remuant pour bien mélanger.

•  Drague chaque morceau de poulet dans la farine et le tremper dans le mélange d'oeuf battu. Draguer immédiatement l'offre de poulet dans le mélange de chapelure, en s'assurant qu'il obtient bien enrobé. Continuez ce processus jusqu'à ce que chaque morceau de poulet est enrobé.

•  Chauffer l'huile de canola dans une friteuse à 375 degrés Fahrenheit. Tapisser une plaque à trois couches de papier absorbant.

•  Prenez trois filets de poulet enrobés à la fois et de les insérer dans la friteuse. Après sept minutes, retirer les trois morceaux et disposez-les égoutter sur la plaque avec des serviettes en papier.