La rôtissoire sur votre gril est idéal pour la cuisson de nombreux aliments différents, poissons inclus. En fait, le poisson peut être cuit de manière efficace sur une rôtissoire parce que vous n'avez pas à vous soucier d'un côté se cuit. En outre, le poisson ne colle pas à la grille lorsque vous faites cuire rôtisserie de style. Avec quelques conseils et outils de cuisine simples, vous pouvez préparer une pièce humide de poisson qui est sain pour vous.

Instructions

•  Sélectionnez un morceau de poisson qui est au moins trois-quarts de pouce d'épaisseur. Les filets et les steaks sont idéales pour la rôtisserie.

•  Lavez votre poisson hors de l'eau froide et séchez avec une serviette en papier.

•  Brossez-vous les poissons avec de l'huile d'olive pour l'empêcher de se dessécher pendant la cuisson. Mettez votre poisson dans le panier de la rôtissoire.

•  Couper un agrumes comme le citron, citron vert et orange en tranches. Placer les tranches sur le dessus du poisson. Fermer le panier de la rôtissoire.

•  Fixez rôtisserie panier à votre gril. Mettez un bac de récupération sous la rôtissoire. Fermez le couvercle de votre barbecue.

•  Vérifiez votre poisson, souvent de sorte qu'il ne soit pas sèche. Le poisson est cuit quand il atteint 155 degrés Fahrenheit. Vérifiez la température de votre poisson avec un thermomètre à viande quand il semble opaque et la viande se détache facilement à la fourchette.