En pâtisserie, souvent une casserole avec une certaine forme sera demandé dans le but de créer une recette spécifique. Si vous vous trouvez manque un moule rond, jetez un coup d'oeil étroit dans votre armoire et vous pouvez trouver quelque chose qui servira à la rigueur. Un bol en pyrex est adapté à la cuisson, car il est au four. Non-pâte aliments de type peuvent également être cuites dans un bol en Pyrex.

Instructions

•  Préchauffer le four à 25 degrés inférieure à la température recommandée pour la recette que vous utilisez. Parce que le Pyrex est en verre, une température de cuisson inférieure produira de meilleurs résultats de cuisson.

•  Couvrir la surface intérieure du bol en pyrex d'une généreuse couche de graisse végétale ou de beurre pour éviter que vos aliments cuits de coller à la cuve intérieure en Pyrex.

•  Verser la pâte ou l'autre nourriture que vous êtes de cuisson dans le bol en Pyrex.

•  Placer la cuvette en Pyrex dans le centre du four chaud.

•  Surveiller la nourriture car il cuit. Lorsque environ 20 minutes de temps de cuisson recommandé reste, vérifiez les aliments pour voir si le centre est terminé cuisson. Si vous êtes un gâteau ou pain rapide, le centre peut prendre plus de temps à cuire dans un bol en pyrex en raison de la profondeur. Pour ces aliments, lorsque les épreuves du centre fait avec le testeur de gâteau (pas de pâte non cuite de présent sur le testeur lorsque vous le retirez du centre de la nourriture), retirez le bol en Pyrex du four. Pour les autres aliments, d'évaluer le degré de cuisson selon la recette que vous faites. Par exemple, si vous êtes de cuisson une casserole, insérer un thermomètre alimentaire dans le centre de la casserole; lorsque la température est d'au moins 165 F, la casserole de cuisson est terminé.

•  Refroidir un gâteau ou pain rapide dans le bol sur la grille de refroidissement pendant environ 15 minutes. Desserrer les côtés du gâteau ou pain rapide avec la spatule ou d'un couteau et d'inverser l'aliment sur la grille de refroidissement pour continuer le refroidissement. Si vous Baked autre chose (comme une casserole), servez immédiatement.