Croûtons sont une façon d'utiliser les restes de pain. Pain, des bagels, muffins anglais rassis et autres pains vont travailler. Enregistrer les talons de différents types de pain pour plus de variété. Une fois que vous faites croûtons, ils peuvent également être écrasés et utilise comme des miettes de pain dans les recettes.

Instructions

•  Couper le pain en cubes et le mettre dans un bol. Cubes devraient mesurer environ d'environ 1 pouce. Le pain peut également être déchiré pour croûtons rustique ou coupé avec un couteau pour les places plus nettes.

•  Choisissez les assaisonnements. Au lieu de parmesan, Romano ou d'autres fromages à pâte dure peuvent être utilisés. L'huile d'olive, l'huile de canola ou de beurre fondu fonctionnent tous bien. Assaisonnements comme le poivre, le persil, l'ail ou d'autres herbes peuvent être ajoutés à votre goût.

•  Mélanger l'assaisonnement et l'huile dans un petit bol.

•  Ajouter les assaisonnements pour les cubes de pain. Mélanger pour bien enrober.

•  Répartir les croûtons sur une plaque à biscuits non graissée. Les cubes peuvent être rapprochés, mais ils ne doivent pas être surchargés. Ils ont besoin d'air pour sécher.

•  Cuire les croûtons à 325 degrés jusqu'à ce que croustillant. Agrandir, pièces plus denses de pain tels que bagels cubes prendra beaucoup plus de pain de mie.

•  Croûtons fraîches. Conserver dans un bocal en verre ou un récipient en plastique avec un couvercle étanche.