Une puce polyvalente, tremper des croustilles de pita croquant dans quelque chose de houmous de guacamole ou trempettes au fromage. Bien que disponible chez votre épicier local, ces puces sont tout aussi faciles à faire à la maison en utilisant les pitas prêtes à l'emploi. Et quand maison, vous aurez à choisir les ingrédients. Habillez-les avec une variété d'épices qui correspondent à vos goûts ou les laissent plaine, si vous préférez. C'est à vous.

Instructions

•  Préchauffez votre four à 300 degrés Fahrenheit.

•  Couper chaque pain pita en huit pointes avec un couteau pointu. Commencez par couper les pitas en deux et puis continuer à couper chaque morceau en deux à partir de la moyenne et de coupe vers l'arrière jusqu'à ce que vous avez huit morceaux.

•  Verser l'huile d'olive, les gousses d'ail et des épices que vous préférez --- tels que le sel, le poivre, la poudre de chili, le cumin, l'origan ou de romarin --- dans un bol. Fouetter le mélange en même temps jusqu'à ce que complètement combiné.

•  Badigeonner le mélange d'huile d'olive sur chaque coin avec un pinceau à pâtisserie.

•  Placez les croustilles de pita sur une plaque de cuisson en une couche uniforme; les copeaux ne doivent pas se chevaucher. Mettez au four.

•  Cuire les croustilles de pita pendant environ 20 minutes, en surveillant de près. Retirer du four avant qu'ils ne commencent à brûler. Refroidir avant de servir.