Cadbury Creme Eggs sont un régal américain de Pâques. Le mélange est une pièce en forme d'oeuf chocolat de bonbons avec un sirop de maïs et le sucre centre gluant. Beaucoup de gens achètent les œufs autour de Pâques; chefs avertis recréer le dessert toute l'année en utilisant des recettes simples. Cette nourriture est facilement créé. Les enfants sont en mesure d'ajouter et mélanger les ingrédients.

Instructions

•  Mélanger le sirop de maïs, le beurre, de la vanille et le sel dans le bol, à l'aide du batteur électrique à mélanger les ingrédients. Si il n'y a pas un batteur électrique, mélanger les ingrédients à la main, arrêter quand ils sont complètement combinés et le mélange est un peu liquide.

•  Ajouter graduellement le sucre en poudre, en mélangeant après chaque addition jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Le mélange devient légèrement dur et plus difficile à mélanger après chaque addition. Utilisez la cuillère et pas le batteur électrique pour cette étape; le mélange sera coincé dans les batteurs électriques et ne sera pas combiner pleinement.

•  Retirer 1/3 du mélange de sucre et placer la petite quantité dans le petit bol, ajouter le jaune et le colorant alimentaire rouge pour faire une couleur orange, puis remuer. Couvrir les deux bols et mettre au réfrigérateur pendant deux heures.

•  Retirer les bols du réfrigérateur. Les mélanges sont fermes. Ce sont les garnitures d'oeuf.

•  Rouler le remplissage d'orange dans une boule de marbre de taille, puis utiliser le remplissage blanc pour envelopper le remplissage d'orange. La couleur orange sera complètement englouti par la couleur blanche. Rouler la couleur blanche dans un ovale, en forme d'oeuf-comme et le placer sur une tôle à biscuits légèrement graissée.

•  Réfrigérer les boules de sucre dans le réfrigérateur pour un maximum de quatre heures. Les boules de sucre seront ferme au toucher. Si les balles bosse ou déplacer autrement quand on les touche légèrement, ils ne sont pas prêts.

•  Faire fondre les brisures de chocolat et le shortening dans le bain-marie sur feu moyen. Ne laissez pas le mélange de chocolat sans surveillance; il brûle rapidement. Incorporer le mélange régulièrement jusqu'à ce qu'il soit fondu.

•  Retirer les oeufs de sucre dans le réfrigérateur et tremper chaque oeuf dans le chocolat avec une cuillère. Utiliser des outils de trempage; le chocolat sera très chaud. Il peut brûler la peau et provoquer des blessures.

•  Placez les oeufs au chocolat arrière sur la plaque à biscuits, mettre au réfrigérateur pendant deux heures, puis continuer le processus de trempage jusqu'à ce que l'œuf est la taille désirée. Entre chaque trempette dans le chocolat, les oeufs doivent refroidir pendant deux heures ou jusqu'à ce que le chocolat est à l'état solide.

Conseils et avertissements

• Éteignez le poêle dès que le chocolat est prêt. Ne pas laisser les enfants utiliser le poêle ou tremper les œufs dans le chocolat. Ne laissez pas les jeunes enfants près du chocolat, qui est encore très chaud.