Essayez de faire vos propres boulettes de semoule de maïs, au lieu de les acheter congelés à votre épicerie locale. Semoule de maïs contribue à retenir l'humidité dans les boulettes de viande, et crée une texture croquante. Il existe de nombreuses recettes pour faire des boulettes de viande. Il est important de choisir une recette qui convient à vos goûts. Vous pouvez ajouter ou retirer des ingrédients d'une recette de boulettes de viande à créer vos propres boulettes personnalisés. Si vous faites trop de boulettes de viande, laissez simplement les laisser refroidir complètement et placez-les dans un récipient en verre dans le congélateur.

Instructions

•  Mélanger ¼ tasse de farine de maïs blanc, 1 oeuf battu, une gousse d'ail, 1 petit oignon haché, ½ cuillère à café d'origan séché, et 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre noir moulu dans un bol à mélanger.

•  Ajouter le boeuf haché maigre au mélange. Mélanger jusqu'à ce que le boeuf haché jusqu'à saturation avec les ingrédients.

•  Utilisez vos mains pour créer de petites boulettes qui sont un demi-pouce de diamètre.

•  Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande casserole. Une fois que la fonte de beurre, ajouter un oignon émincé et faire cuire à feu moyen-doux sur la cuisinière jusqu'à ce que l'oignon dore légèrement.

•  Mélanger la gousse d'ail, poudre de chili, le cumin et le jus de tomate dans la casserole. Apportez ces ingrédients à ébullition à feu moyen-élevé.

•  Ajouter les boulettes de viande dans le mélange de sauce bouillante avec soin. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter la sauce à feu doux pendant 10 minutes. Les boulettes de viande sont la cuisson est terminée une fois qu'ils ont une température interne de 165 degrés.