Ceci est un moyen facile, savoureux, et relativement en bonne santé à préparer le filet de porc. Le gingembre et ananas lui donner un sens vaguement hawaïen ou asiatique. Nous aimons souvent sur du riz.

Instructions

•  Tout sauf la viande de porc vers le haut dans un bol en verre ou un plat peu profond mélanger.

•  Couper le filet de porc d'environ 3/8 "d'épaisseur.

•  Faire mariner le porc dans la sauce jusqu'à ce que vous êtes prêt à cuire. Plus vous laissez tremper, le plus savoureux que ce sera, mais il est assez bon, même si vous ne laissez pas mariner à tous.

•  Faites cuire la viande de porc. Pour un peu plus d'une saveur poêlé, faire cuire dans une poêle en fonte à feu moyen. Pour un plat plus tendre mais saveur plus douce, juste faire cuire à 350 ° F pendant une heure ou deux. De toute façon, faire cuire assez longtemps pour être fait à travers. Tant que vous ne le laissez pas sécher ce sera humide et tendre.

Conseils et avertissements

• De loin la meilleure façon de grille gingembre frais est d'utiliser un presse-ail - beaucoup plus facile que réellement il grille! Le jus et la pulpe viendront à travers les trous, tandis que les discussions vont se retrouver coincés.
• Je ne suis pas beaucoup de mesure, afin de prendre les montants dans cette recette comme points de départ seulement, et ajuste en fonction de votre goût.